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Unsere Speisekarte

 

Mit einem kleinen Auszug aus unsere Speisekarte möchten wir Ihnen Appetit

auf einen Besuch bei uns machen.

 

 

 ***

 

Vorspeisen

 

Rinderbrühe

Eierflocken und Gemüsestreifen

4,80 €

 

Würzfleisch

vom Hähnchen, goldgelb mit Käse überbacken, dazu reichen wir knuspriges Baguette

5,60 €

Bautz´ner Senfsüppchen

mit pochiertem Ei und frischen Kräutern

5,60 €

 

 

 Hauptgang

 

Spaghetti Napoli

in fruchtiger Tomatensoße mit Hartkäse

8,90 €

 

Geröstete Scheiben vom Mangold-Knödel 

mit Pilzsoße - Shii Take, Kräuterseitling, Champignon dazu Salat

12,90 €

 

Schnitzel Wiener Art

auf Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse, dazu Schwenkkartoffeln und Bratensoße

12,80 €

 

Variation von Blattsalaten

mit Tomate, Gurke, Mais, Paprika mariniert mit unserem Hausdressing,

dazu Hähnchenbrust 

12,40 €

  

Wildgulasch 

aus heimischen Wäldern, dazu karamellisiertes Apfel-Rotkraut 

und hausgemachte Serviettenknödel

14,60 €

 

Gebratene Hähnchenbrust

 auf angebratenem Sommergemüse, Rahmsoße

und hausgemachte Kroketten 

14,90 €

 

Karpfenfilet auf Sommergemüse

mit in Knoblauch geschwenkten Spaghetti mit fruchtiger Tomatensoße

13,90 €

 

Schmackhafter Zander

- in der Pfanne gebraten, mit Mandelbutter,

dazu Kräuterschwenkkartoffeln und ein kleiner Salatteller

17,20 €

 

Straußensteak auf Rotweinjus

von der Straußenfarm in Lohsa.

Rosa gebratenes Steak mit Sommergemüse, Kroketten

22,40 € 

 

Rumpsteak

medium gebraten, auf Grüner Pfeffersoße

dazu Rosmarinkartoffeln und Butterbohnen

19,40 €

 

 

Dessert

 

Hausgemachte Créme Brûlèe

4,40 €

 

Apfelstrudel

mit einer Kugel Eis und Sahne

4,90 €

 

Herzog´s Eisgugelhupf

weiße Schokolade-Walnuss Parfait mit Sahne

6,40 €

 

 

  

 

Unser Kugel-Eis beziehen wir von Gruner´s  Eis & Café in Uhyst.

 

www.gruners.de 

 
 

 

 

 Betriebsferien
vom 31.Juli bis zum 13. August
 
 
 
 
 
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Tel.: 035724 55141